Grenzübergreifende Bildung für die Branchen Gastronomie und Lebensmittel im polnisch – deutschen Grenzgebiet
Partner:
– Miasto / Stadt Gorzów Wlkp. (Febronia-Gejewska-Karamać-Berufschulenkomplex für Gastronomie – LP)
– QualifizierungsCENTRUM der Wirtschaft GmbH / Eisenhüttenstadt
Zeitraum: 01.04.2018 – 30.09.2020
Förderung (EFRE): 599.392,66 Euro
Das Ziel des Projekts war Verstärkung der grenzüberschreitenden Kooperation durch Erfahrungsaustausch des Gastronomie – und Lebensmittelkreises und Modifizierung des Bildungsangebots, angepasst an den regionalen Arbeitsmarkt. Durch gemeinsame Treffen von Partnern und Arbeitgebern aus beiden Ländern trug das Projekt dazu be
i, die Lücken im Erfahrungsaustausch in der Grenzregion zu schließen und das Interesse der Schüler an handwerklichen Berufen deutlich zu steigern. Ein messbarer Effekt des Projektes ist beispielsweise ein deutlicher Anstieg der Schülerzahlen und volle Besetzung der ersten Klassen für Berufe Konditor und Koch in der Berufschule des 1. Grades Nr. 3 im Febronia-Gejewska-Karamać-Berufschulenkomplex für Gastronomie in den Schuljahren 2020/2021 und 2021/2022, sowie Eröffnung der Ausbildung für einen neuen Beruf (Techniker für Tourismusorganisation). Die zahlreichen Workshops, Trainings, Studienaufenthalte und Sprachkurse im Rahmen des Projekts, die sich an Schüler, Lehrer, Arbeitgeber und Vertreter der Wirtschaft beiderseits der Oder richteten, trugen dazu bei, die Unterschiede in der Berufsausbildung in der Gastronomie zu beseitigen und Lebensmittelindustrie, Stärkung der Fähigkeiten und Kompetenzen qualifizierten Personals, Förderung eines gemeinsamen Dienstleistungsbereichs und Überwindung der sprachlichen und kulturellen Barriere.
Im Rahmen des Projekts wurde das Polnisch-Deutsche Schulungszentrum am Gastronomischen Schulkomplex in Gorzów Wielkopolski um einen Konferenzraum mit Catering-Einrichtungen erweitert. Es konnten 3 Bildungspakete ausgearbeitet werden.
Es fanden 4 Konferenzen und Diskussionspanels über grenzüberschreitende Kooperation in Berufsbildung, 22 Studienaufenthalte, Workshops, Treffen und Berufsschulungen, sowie 11 Sprachworkshops (7 DE und 4 PL) statt
Insgesamt nahmen an den durch Zertfikate belegten Bildungsprogrammen 215 Personen teil (137 Frauen und 77 Männer), davon:
120 PL (95 Frauen und 25 Männer),
95 DE (43 Frauen und 52 Männer).
Es konnte also ein wesentlich größerer Beitrag zum Programmoutputindikator, als ursprünglich geplant (136 Personen, darunter 109 Frauen und 27 Männer) erreicht werden.
Webseite:
http://gastronomik.gorzow.pl/category/interreg/
http://test.qcw.de/interreg-projekt/
Mehr Projekt-Bilder: https://myalbum.com/album/QU6FGfUfrpHU
Links:
Radio ESKA:
https://www.eisenhuettenstadt.de/index.php?object=tx|2852.5&ModID=255&FID=285
https://www.moz.de/landkreise/oderspree/eisenhuettenstadt/artikel0/dg/0/1/1685803/
https://www.eisenhuettenstadt.de/index.php?object=tx|2852.5&ModID=255&FID=2852.520.1